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《中国药房》网络版 2018 年 6 月第 2 期科普版 Jun No.2 2018 China Pharmacy online Popular Science Edition

何为汤剂？

汤剂(Decoction)又名煎剂，是中药材(饮片)加水后煎煮，去渣取汁制成的

液体。是民间最常用的吃药方法，其历史可追溯至春秋、战国时代，《五十二病
方》中已有“水煮药物煎汁”的记载；《灵

枢经》中载有半夏秫米汤，并评述其制法。

由于汤剂的服用剂量与时间不定或宜冷

饮，因此又常称为“饮”，如香薷饮、柴

胡饮。汤剂能适应传统医学中辨证施治的

需要，处方可依据病情加减化裁，灵活应

用，有利于发挥成分的多效性和综合作用。

近年来，利用现代制药工艺将一些疗效确

实、处方稳定的方剂，依照有效成分的性

质，采用提取、浓缩、混合等工艺，在发扬汤剂特点的基础上进行改革，研制成

功中药合剂、喷雾干燥粉剂、口服液等，发挥了较好的作用。如将小柴胡汤、半

夏厚朴汤等喷雾干燥成粉剂，或将中药煎液经超滤法过滤处理，制成冷冻干燥品

应用。
汤剂是方剂经制备后的一种制剂，具有很多优点，可随临床需要处方加减而

配伍药物,增强疗效或制约毒性,具有吸收快速、发挥疗效迅速、制备简便等优点。
现代药剂学、药动学研究证实，煎煮可使方剂中的药材成分相互作用(或形成新

的化学单体)，起到促进吸收、分散、解毒和增效等作用，是一个极为复杂的化

学和生物反应，有待于科学的去探讨。煎药是中药汤剂在治疗前的最后一道工序，

质量的好坏直接影响患者的疗效。

目前，许多三甲医院实现了中药煎药机煎煮中药，

在煎煮的过程中具有几方面的优点：

(1)由于具压力的存在，使中药材中有效成分更易

煎出，动物药的蛋白更易水解；而一些质地坚硬的矿

物、贝壳类的药物在常温、常压下不易煎出有效成分，

通过加压、高温使有效成分的煎出率提高，解决了“先

煎”的问题。

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