Page 66 - 《中国药房》网络版(科普刊)2024年4期
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62 陈锋等:维生素D缺乏?这份补充秘籍让你不再担忧! 2024 年 8 月 第 4 期
那么,维生素 D缺乏,补维生素 D 还是补维生素 D ?补多少?怎么补?使用维生素 D制剂
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又该注意些什么?本文一起了解!
维生素D的来源与代谢
维生素 D无疑是科学界最容易被误解的维生素之一。首先,它实际上不是维生素,而是一
种激素原,这意味着它会被我们的身体转化为激素。其次,它也不仅仅是一种物质,而是至少
存在五种不同的形式,但最具有生物学意义的形式有两种:维生素 D(麦角钙化醇)及维生素
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D(胆钙化醇)。
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当我们皮肤中特定类型的胆固醇暴露在阳光下时就会产生维生素 D ,其是维生素 D 的主
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要天然来源,一些动物源性食物(例如鱼和蛋黄)中也含有少量维生素 D 。维生素 D 则可从植
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物源性食物(例如某些蘑菇和酵母)中少量获取 。两者统称为“普通维生素 D”,属于“营养补
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充剂”范畴 ,见图1。
图1 维生素D的代谢途径图
来自皮肤合成或食物获取的“普通维生素 D”不具备生物活性,它们可以被运输到我们的
肝脏,通过酶催化生成骨化二醇 [25(OH)D]。最后在肾脏中经过 1α⁃羟化酶作用形成 1,25 双
羟维生素 D [1,25(OH)2D,骨化三醇]发挥生物学功能 。我们日常所说的补充维生素 D 实际
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