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《中国药房》网络版 2018 年 6 月第 2 期科普版 Jun No.2 2018 China Pharmacy online Popular Science Edition
端午节与中医药
郭雷伟
五月五闹端午，中国古老的传统节日伴着夏日热情如约而来。两千多年来，
端午节一直是一个多民族的全民健
身、防疫祛病、避瘟驱毒、祈求健
康的民俗佳节，源远流长的传统文
化精彩纷呈，鲜为人知的是，中医
药文化底蕴也十分深厚。
说到端午节的由来，被大众广
泛认为是为了纪念我国历史上浪漫的伟大爱国主义诗人屈原而设立。在这祈福的
节日里，情浓粽飘香、龙舟舞端阳，人们各种形式追思先贤，其中，还活跃着丰
富多彩的中医药文化。
端午节吃粽子已然成为一种标配，浸糯米、洗粽叶、包粽子各种程序井然进
行。粽叶多用以青绿鲜嫩的芦苇叶，有清热止血、解毒消肿之效，富含叶绿素和
多种氨基酸等成分，气味芳香，不失为最美的外衣。糯米黏软、补中益气，还配
以大枣（益气补血、健脾和胃）、绿豆（清
热解毒，利水消暑）、葡萄干（补血养气，
生津除烦）、莲子（补脾益肾，养心安神）、
益智仁（温脾止泻，暖肾固阳）等各种馅料，
品种丰富，味道可口，药食两用，养生保健。
米与米相粘，叶与叶相叠，线与线缠绕，粽
与粽相结，香嫩糯米，甜美夹心，随着热腾腾的蒸汽，阵阵粽香扑鼻而来。粽子
是中国历史文化积淀最深厚的传统食品，
节庆佳肴，伴以特色的中医药文化，深得
群众喜爱。
五月五，插艾草，挂菖蒲，千百年传
承下来的习俗，在古代，据说采艾草插于
门上堂中，能祛疫辟邪，驱瘟散毒。农历五月以后，天气渐热，蚊虫苍蝇滋生，
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