Page 74 - 《中国药房》网络版（科普刊）2025年5期
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70 China Pharmacy Online Edition 2025 年 10 月 第 5 期
· 大众健康 ·
“药食同源”的宝藏：厨房里的“天然药箱”
李露
聊城市人民医院
中医常说的“药食同源”，指传统上具有食用历史，同时被中医实践证明具有药用价值，安
全性较高，可作为食品，也可用于药品或保健食品的天然动植物及其加工品的食材。其实，许
多食物本身也是药物，用得巧妙，厨房就是最便捷的“家庭天然药箱”。
厨房里的“驱寒队”
1.生姜：驱寒暖胃的“急救队长”
药物基源：本品为姜科植物姜Zingiber officinale Rosc.的新鲜根茎 。
［1］
“药食同源”属性：国家卫生健康委在《既是食品又是药品的物品名单》中明确将生姜（鲜）
