Page 109 - 中国药房（网络版）2023年4期

2023 年 12 月 第 4 期 杨雅瑾：汉字里的中药“气味” 105

五味是指药物有酸、苦、甘、辛、咸五种不同的味道，因而具有不同的治疗功效。五味的产

生，一开始也是通过口尝，是药物真实的味道反应，后来人们通过不同味道的药物作用于人体，

产生不一样的功效，从而归纳出“五味”的理论。