Page 112 - 中国药房（网络版）2023年4期

108 杨雅瑾：汉字里的中药“气味” 2023 年 12 月 第 4 期

“甘”是会意和象形字，其甲骨文的外形是个“口”，当中的小横是指事符号，也就是指着舌

头所在的地方，表示这里最知道甜。甘味药主要分布在补虚药、消食药、安神药和利水渗湿药

中。《周礼·疡医》：“以甘养肉”，多吃甜食会发胖，这也是很多爱吃甜食的女孩的最大困扰。一

般来讲，滋养补虚、调和药性及制止疼痛的药物多具有甘味，比如人参味甘，可以大补元气，熟

地滋补精血，饴糖可以缓急止痛，药之国老甘草，也是典型的代表。