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《中国药房》网络版 2018 年 6 月第 2 期科普版 Jun No.2 2018 China Pharmacy online Popular Science Edition

疗慢性胃炎、胃十二指肠溃疡、伤风感冒、慢性

肝炎、高脂血症、冠心病、肿瘤或配合肿瘤化疗

等。
甘草不仅功效甚广，而且味道甘甜，故以下

分享几首有关甘草的药膳。

1 甘草饮 原料：甘草 10 克。制法：以开水冲泡。代茶饮。功效：补脾益气。常

服可治疗咽炎。

2 红茶玫瑰粥 原料：甘草、红茶各 6 克、金

银花 10 克、玫瑰花 4 克、粳米 100 克，白糖

适量。制法：甘草、红茶、金银花、玫瑰花

加水适量煎煮，沸后去渣，加入粳米同煮成

粥，可调入白糖。功效：补益脾胃。常食能

消食化痰，清心明目，尤其适用于急慢性咽炎。

3 甘草蜜粉粥 原料：甘草 9 克，蜂蜜 20 克，米粉 5 克。制法：先用水煎煮甘草，

去渣取汁，加入米粉和蜂蜜，煮成稀粥。功效：益气养胃、安蛔和胃。适用于吐
涎、脘腹疼痛而脉弱者。

木子 中医药爱好者

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